Anoscasseroles

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11 août 2014

Béchamel

Classé dans : Sauces — anoscasseroles @ 17 h 25 min

Pour une béchamel

1 demi litre de lait

40 g de beurre

40 gr de farine

sel poivre

C’est toujours du tant pour tant vous pouvez augmentez pour que ce soit plus épais alors vous mettrez par exemple 50g de beurre et 50 gr de farine

Dans une casserole faire fondre le beurre introduire la farine en remuant et ajoutez le lait tout en remuant petit a petit

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12 janvier 2014

Sauce au fromage blanc ciboulette

Classé dans : Sauces — anoscasseroles @ 15 h 30 min

recettes de cuisines pour blog 032

Ingrédients (6 personnes):

500 grammes de fromage blanc
une vingtaines de branches de ciboulette fraiche
sel
poivre

Préparation:

Fouetter le fromage blanc

Ciseler la ciboulette

Incorporer la ciboulette au fromage blanc

Saler

Poivrer

Servir frais

 

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