Anoscasseroles

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22 janvier 2014

Gratin de kiwis

Classé dans : dessert — anoscasseroles @ 10 h 37 min

Ingrédients (4 personnes):

4 kiwis
2 oeufs plus un jaune d’oeuf
20 cl de crème liquide a 15%
30 grs de sucre

Préchauffer votre four a 180 degrés

Eplucher vos kiwis
Retirer le blanc au milieu du kiwi
Couper en morceaux vos kiwis

Disposer vos kiwis dans des ramequins

Battre vos jaune d’oeuf avec votre sucre

Ajouter le jaune d’oeuf et battre

Incorporer la crème liquide

Battre a nouveau

Verser cette préparation sur vos kiwis

Au four pendant 30 minutes

recettes de cuisines pour blog 007

20 janvier 2014

Madeleines a l’orange

Classé dans : dessert — anoscasseroles @ 7 h 28 min

ingrédients (3 personnes):

pour 10 madeleines environ ( 2 pts ww par madeleine )
1 oeuf
1 cuillère à café d’arome d’orange
60 g de farine
45g de sucre roux
1 cuillère à café de levure chimique
40g de margarine à 41%

Préchauffer le four th 7 (220 °C). Faire fondre le beurre dans casserole à feu doux. Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients au fouet. Lorsque la pâte est devenue lisse, la réserver au moins 30 min au réfrigérateur. Répartir 1 cuillère à soupe dans chaque compartiment du moule à madeleines. Cuire 4 minutes à 200 et ensuite 4 minutes à 180 °Crecettes de cuisines pour blog 046

17 janvier 2014

Madeleines légères au citron

Classé dans : dessert — anoscasseroles @ 20 h 38 min

Pour 10 madeleines environ (2 pts ww par madeleines)

1 oeuf

1 cuillère à soupe d’arome de citron
1 cuillère à café de jus de citron
60 g de farine
45g de sucre roux
1 cuillère à café de levure chimique
40g de margarine à 41%

Préchauffer le four th 7 (220 °C). Faire fondre le beurre dans casserole à feu doux. Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients au fouet. Lorsque la pâte est devenue lisse, la réserver au moins 30 min au réfrigérateur. Répartir 1 cuillère à soupe dans chaque compartiment du moule à madeleines. Cuire 4 minutes à 220 degrés et ensuite 4 minutes à 180 degrés.

recettes de cuisines pour blog 007

14 janvier 2014

crème carambar

Classé dans : Crème,dessert — anoscasseroles @ 11 h 07 min

Pour 8 personnes

1 litre de lait
200 grs de sucre en poudre
20 carambar + 3 carambar pour la déco
6 oeufs
crème anglaise demi litre toute prete
8 spéculos
Chantilly

Faire chauffer le lait avec les carambar en remuant bien tant que les carambar ne sont pas fondus

fouetter le sucre avec les oeufs

Incorporer le lait avec les carambar fondu

Mettre dans des ramequins

Four 180 degrès au bain marie pendant 30 minutes environ

Mettre au frais

Démouler et décorer avec la crème anglaise les petits bouts de carambar et le spéculosrecettes de cuisines pour blog 054

8 janvier 2014

Orange au miel

Classé dans : dessert — anoscasseroles @ 8 h 07 min

pour 3 personnes

3 oranges

3 cuillères a café de miel

Pelez les oranges a vif.

couper les en rondelles ou en quartier dans des ramequins individuelles ou dans un saladier .

Ajouter 1 cuillère a café de miel dans chaque ramequin.

recette photos 004Mettre au frais

7 janvier 2014

gratin de clémentines

Classé dans : dessert — anoscasseroles @ 9 h 21 min

Pour 4 personnes (4 pts ww par pers)

4 clémentines

2 jaunes d’oeufs

100 grs de sucre

1 pot de 100 grammes de fromage blanc

 

Préchauffer le four sur grill a fond

Eplucher les clémentines et les mettre en quartier..

Mettre une cuillère a soupe d’eau froide dans une casserole avec les jaunes d’oeufs.

Mettre cette casserole au bain marie et fouetter jusqu’a obtenir une crème assez consistante.

Disposer les clémentines dans des plats allants au four ou dans des ramequins assez grands

Verser la préparation dessus

Passer au grill pendant 5 minutes regardé cela doit brunir un peurecettes janvier 005

5 janvier 2014

Flan au citron allégé

Classé dans : dessert — anoscasseroles @ 16 h 23 min

Pour 5 personnes

500 ml de lait demi-écrémé

3 oeufs

100 grs de sucre

1 cuillère a café d’arome citron

 

Faire chauffer le lait avec la cuillère a café d’arome citron

Pendant ce temps mélanger le sucre et les oeufs

Incorporer le lait sur la préparation

Mettre au four a 180 degrés  pendant 30 minutesrecette photos 003 au bain marie

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