Anoscasseroles

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7 avril 2014

Madeleines aux poivrons

Classé dans : Apéritif — anoscasseroles @ 8 h 04 min

Pour 12 madeleines environ

2 oeufs

3 cuillères a soupe de lait

1 bocal de poivrons rouge

1 sachet(s) Levure chimique ou de boulanger

80 gr de farine

1 pincée(s) Sel

1 pincée(s) Poivre

Battre les œufs, ajouter le lait puis incorporer la farine et la levure. Ajouter ensuite le poivron coupé en petits dés . Saler, poivrer, mélanger. Mettre à cuire dans un four préchauffé à 190C pendant 15 minutes. Laisser tiédir puis démouler et servir

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6 avril 2014

Petit apéro

Classé dans : Apéritif — anoscasseroles @ 19 h 47 min

Petit apéro entre amis

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Dattes pate d’amandes

Classé dans : Apéritif — anoscasseroles @ 19 h 45 min

Pour 4 personnes 16 dattes

1 petit morceau de pate d’amande

Ouvrir les dattes enlevez le noyau et les farcir de pate d’amandes

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Verrines carottes orange

Classé dans : Apéritif — anoscasseroles @ 17 h 51 min

Pour une douzaine de verrines

5 carottes

2 oranges

1 cuillère a café de  cannelle

Sel

 

Préparation

Faire cuire les carottes a la vapeur

Pressez les oranges.

Mixez les carottes avec le jus d’orange la cannelle et le sel

Mettre dans les verrines.

Servir frais

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Tomates cocktails fromage

Classé dans : Apéritif — anoscasseroles @ 17 h 40 min

Prendre une douzaine de tomates cocktails  et les remplir de fromage

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1 avril 2014

Muffins sardines

Classé dans : Apéritif — anoscasseroles @ 8 h 19 min

Pour  6 personnes

75 g de farine

1/2 sachet de levure

2 oeuf

1 boite de sardine 84 g

50 g de fromage philadelphia ail et fines herbes

sel et poivre

 

préparation

Mélanger la farine et la levure.

Ajoutez les oeufs

Mélangez.

Ecrassez les sardines et les incorporer a la préparation

Versez dans un moule

Cuire pendant une quinzaine de minutes a 180 degrés.

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Recette que j’ai trouvé sur le blog d’Anna et Olivia

30 mars 2014

Minis croissants aux saucisses herta

Classé dans : Apéritif — anoscasseroles @ 20 h 34 min

Ingrédients (8 personnes):

Pour 16 minis croissants
2 saucisses herta
1 pate feuilletée
1 jaune d’oeuf

Préparation:

Préchauffez votre four a 200 degrés

Coupez votre pate en 16 morceaux.

En deux puis en 4 etcccccc

Coupez vos saucisses en petits morceaux.

Mettre sur chaque extrémité de la pate un petit peu de saucisse.

Roulez du plus grand morceaux vers le petit.

Dorez et cuire une vingtaine de minutes

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23 mars 2014

Dattes au roquefort

Classé dans : Apéritif — anoscasseroles @ 19 h 01 min

Pour 6 personnes

24 dattes environ

2 portions de roquefort individuelles

 

Préparation

Ouvrir la datte a moitié.

Retirez le noyau.

Mettre un peu de roquefort dedans et fermé

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Muffins sardine a la tomate et fromage

Classé dans : Apéritif — anoscasseroles @ 18 h 49 min

Pour 6 muffins

75gr de farine

2 oeufs

1/2 sachet de levure.

1 petite boite de sardine a la tomate 84 gr

50 gr de fromage philadelphia ail et fines herbes

sel et poivre

 

Préchauffez votre four a 180 degrés

Mélangez la farine et la levure.

Ajoutez les oeufs.

Incorporez les sardines ainsi que le fromage.

Bien mélangez .

Versez dans des moules.

Cuire au four a 180 degrés pendant 15 minutes environ

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10 février 2014

Poellons de purée d’avocat et de saumon fumé

Classé dans : Apéritif — anoscasseroles @ 13 h 41 min

Pour 7 personnes

1 avocat mur

15 cl de crème liquide environ

1/2 citron

2 tranches de saumon fumé

3 gouttes de tabasco

 

Mixer l’avocat avec le jus du demi citron, incorporer la crème et le tabasco

Couper le saumon en lanières.

Mettre un peu de purée d’avocat dans les poellons

Poser une lanière de saumon sur chaque poellon

Servir frais

recettes fevrier 040

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