Anoscasseroles

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19 mai 2014

Flan a la noix de coco

Classé dans : dessert — anoscasseroles @ 8 h 02 min

Pour 8 personnes

60g de sucre pour le caramel

Une boite de lait concentré sucré 390g

125g de noix de coco rapée

4oeufs

 

Préchauffez le four a 160 degrés

Faire un caramel avec le sucre

Versez le caramel dans le fond d’un plat

Montez les blancs en neige

Dans un saladier mélangez les jaunes d’oeuf ainsi que le lait concentré et la noix de coco

Incorporez les blancs délicatement

Versez sur le caramel

Mettre au four au bain marie 30 minutes environ

Recette trouvé sur le net que j’ai revisité

Démoulez et retournez

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