Flan a la noix de coco
Pour 8 personnes
60g de sucre pour le caramel
Une boite de lait concentré sucré 390g
125g de noix de coco rapée
4oeufs
Préchauffez le four a 160 degrés
Faire un caramel avec le sucre
Versez le caramel dans le fond d’un plat
Montez les blancs en neige
Dans un saladier mélangez les jaunes d’oeuf ainsi que le lait concentré et la noix de coco
Incorporez les blancs délicatement
Versez sur le caramel
Mettre au four au bain marie 30 minutes environ
Recette trouvé sur le net que j’ai revisité
Démoulez et retournez