Anoscasseroles

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26 février 2014

Flan de carottes a la ricotta

Classé dans : légumes — anoscasseroles @ 13 h 18 min

Pour 2 personnes

280 grs de carottes

80 gr de ricotta

1 oeuf

20 gr de parmesan

 

Pelez les carottes , les coupez en morceaux.

Faire cuire les carottes dans de l’eau salée.

Préchauffez votre four a 180 degrés

Mixer les carottes

Ajouter l’oeuf la ricotta et le parmesan et mixez.

Mettre cette préparation dans des ramequins ou dans un plat pour 2 allant au four.

Faire cuire au bain-marie 30 minutes environ

recette du 25 février 002

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