Anoscasseroles

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20 février 2014

Choux rouge aux pommes

Classé dans : Entrée — anoscasseroles @ 10 h 36 min

Ingrédients (3 personnes):

1/2 choux rouge
3 petites pommes
1 demi oignon
1 cuillère a soupe de sucre
1 cuillère a soupe de vinaigre balsamique
sel et poivre
cuillère a café d’huile
petit verre d’eau chaude

Préparation:

Coupez le choux en fines lamelles et enlevez le trognon.

Moi je l’es passé au mixer

Epluchez les pommes les passées au mixer ou coupez en fines lamelles

Coupez l’oignon en fine lamelles

Dans une poele mettre l’huile et faire revenir l’oignon

Mettre le chou et les pommes et faire revenir

Ajoutez le sucre le vinaigre et l’eau

Salez poivrez et laissez mijoter 40 minutes environ

recettes 20 fevrier 003

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