Anoscasseroles

Un site utilisant unblog.fr

27 janvier 2014

Petits flans de carottes et champignons

Classé dans : légumes — anoscasseroles @ 20 h 46 min

Ingrédients (3 personnes):

220 grs de carottes
100 grs de champignons
1 échalote
1 cuillère a café de citronnelle
2 oeufs
1 cube de bouillon de volaille
25 grs de gruyère
2 cuillère a café d’huile
Sel et poivre

Préparation:

Peler et laver les carottes. les coupez en petits morceaux.

Peler l’échalote et la couper en morceaux.

Dans une sauteuse mettre 1 cuillère a café d’huile

Faire revenir les carottes avec l’échalote.

Ajouter le cube de bouillon de volaille et laisser cuire pendant une quinzaine de minutes

Saler et poivrer

faire revenir les champignons

Battre les oeufs dans un saladier

Mixer les carottes introduire les les carottes avec les oeufs battus ainsi que les champignons

Ajouter l’emmental et la cuillère a café de citronnelle

Répartissez dans des petites cocotes

Four a 180 degrés pendant 30 minutes environ au bain marie

recettes de cuisines pour blog 011

3 réponses à “Petits flans de carottes et champignons”

  1. gabert dit :

    celle la me donne envie de l essayer!!!! miam…..
    fanfan

  2. gabert dit :

    c est tres bon je l ai faite!!!
    j ai juste ecrase grossierement mes carottes au lieu de les mixer!!!
    a refaire

  3. anoscasseroles dit :

    Celle la j’adore je l’avais trouvé sur un livre

Laisser un commentaire

 

Le blog de Jipo |
Nina78190 |
Mlle pau |
Unblog.fr | Créer un blog | Annuaire | Signaler un abus | Mesrecettedecuisinemaison31
| A sweet celebration by lilou
| Clemou cuisine